奶油吐司面包🍞
准备工作：
淡奶油：75克
高筋面粉：530克
细砂糖：70克
牛奶：100克
鸡蛋液：102克(2个鸡蛋液)
黄油：55克
盐：3克
干酵母：6克
温水：30克(开酵母)
步骤：
黄油以外的所有材料放入盆中，厨师机先开一档搅拌均匀无干粉，再加二档搅拌至出厚膜！
加入黄油，先开一档低速搅拌均匀，二档搅拌成团，再加三至四档提速揉至扩展出手套膜，大约二十分钟左右！
揉好的面团盖保鲜膜放置温暖处35左右发酵至两倍大，约一小时左右，用手指沾点面粉搓一个洞不回弹就可以了！
第一次基础发酵好之后拿出面团整形排气，放入模具进行第二次发酵，烤箱发酵温度35-40度左右，旁边放一盆热水增加湿度，发酵至模具八九分满就好了，约一小时左右！
烤箱预热，200摄氏度(我家的是390华氏度)烘烤18-20分钟，柔软拉丝的奶油吐司面包就做好啦！注:温度和时间要根据自家的烤箱来调理哦！
这个配方可以做两个450克吐司面包模具的量哦！
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