烤箱版黑糖栗子蛋糕~
准备工作:
低粉:90g
全蛋液:135g
甘汁园双碳白砂糖:30g
甘汁园黑糖:40g
盐:2g
黄油:90g
泡打粉:3g
栗子泥:60g
内馅栗子泥:适量
步骤:
准备好食材;
黑糖3块,提前切碎;全蛋液,白砂糖,黑糖,盐混合后均匀,黑糖,均匀(黑糖;低粉泡打粉提前过筛,到蛋液中,均匀;
面糊中加入栗子泥搅拌均匀;分次倒入融化的黄油并搅拌均匀,蛋糕糊就做好了,装入裱花袋冷藏1个小时;取出裱花袋将蛋糕糊挤入模具1/2位置,挤入少许栗子泥馅料,上面再挤入蛋糕糊至9分满;
烤箱提前预热180度,将模具放入烤箱中层,上下火180度18-20分钟,出炉后轻震模具,取出蛋糕放在凉网上晾凉。
融化适量巧克力,蘸在底部,在放点芝麻;装饰一下,完成!
烤箱版黑糖栗子蛋糕,精致可爱,一口一个,满口栗子香味
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