飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16
准备工作：
嫩豆腐：1块
肉末：3根
鸡蛋：2片
葱：适量
姜：片
大蒜：2瓣
盐：1勺
生抽：半勺
老抽：1勺
蚝油：勺
胡椒粉：1小撮
淀粉：1勺
清水：适量
料酒：1勺
白糖：1小勺
步骤：
准备食材
豆腐跟鸡蛋加盐放料理机打碎打匀了。
用料理机打一下，出来的比较细腻均匀，倒t入碗里。
凯度蒸烤箱纯蒸模式15分钟温度100度
大蒜、老姜切成末，香葱切成葱花，把生抽、料酒、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、淀粉、清水混合均匀调成调料汁
起锅烧油，放姜蒜爆香
下肉沫煸炒至变色
把调料汁倒下去，小火煮一下，汤汁变得浓稠关火备用。
将炒好的肉馅连同汤汁淋在鸡蛋豆腐上，撒上葱花，就可以上桌啦！
温馨提示：
简单易上手，超级下饭，我喜欢挖上一大勺拌米饭吃，鲜香开胃。有这个凯度B7蒸烤箱真是太方便了，无需看火看时间，控温精准，上汽快，无水垢。
肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜，营养价值高，材料常见，制作方便，深受喜爱老人小孩喜爱，绝对是米饭杀手。
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