香香软软紫薯披萨
准备工作：
紫薯：3个（8寸披萨，用了3个很小的紫薯刚刚好，可以多蒸一点）
马苏里拉奶酪：适量
步骤：
紫薯洗净去皮，切成片，蒸锅蒸熟，用勺子压成泥。
将紫薯均匀地铺在披萨饼上
上面撒上一层马苏里拉奶酪
烤箱上下火预热200度，10分钟后，披萨放入中层，烤12分种左右，上面的奶酪完全融合，有微焦色即可。稍微晾一会儿，切成6等份。
孩子点名要吃紫薯披萨，现买的紫薯，没有放糖，纯纯的紫薯味道，还有一丝奶香味，一口气吃掉大半盘。饼皮是提前做好的，单独整理了一个菜谱，披萨饼皮链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106008977/
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