黄油芝士面包卷【空气炸锅版】
准备工作：
高筋面粉：130克
鸡蛋：20克
酸奶：80克
砂糖：15克
酵母：2克
盐：2克
黄油（面团用）：10克
芝士粉：适量
黄油（涂抹用）：16克
步骤：
将鸡蛋、酸奶、砂糖、高筋面粉、酵母放入厨师机，低速揉10分钟，放入盐和黄油，中速揉10分钟，揉到完全阶段。
揉好的面团密封发酵至1.5倍大，用蘸了面粉的手指戳洞，微微回缩的状态即可。
分成4等份，密封松弛15分钟。
黄油提前室温软化，准备好纸模。
松弛好的面团擀成长方形，2/3的部分涂抹室温软化的黄油，撒芝士粉，将没有芝士粉的一面向内折叠，再折叠另一面，擀成宽度和纸模差不多大的长方形，卷起来。
卷好的面包卷在芝士粉中滚一滚，让表面均匀的粘满芝士粉
放入模具，表面割几刀。
空气炸锅放入一碗热水，放置5分钟拿出，将面包卷放入炸篮，进行第二次发酵。
发酵至两倍大
将发酵好的面包卷拿出，空气炸锅170预热
预热好放入面包卷，九阳新品空气炸锅，可视炸篮，可以看到食物不断的变化，超治愈
170烤25分钟，3分钟。这款九阳新品空气炸锅，6.5L超大容量，炸篮整体设计，非常容易清洗！
烤好的面包卷放在晾架上晾凉，密封保存即可。
松软可口，黄油香混着芝士香！
温馨提示：
所用酸奶是普通酸奶，非粘稠老酸奶，面粉吸水性不同，酸奶量请酌情添减。
芝士就是力量，消耗家里的芝士粉，做了黄油芝士面包卷，如果家里没有烤箱，用空气炸锅也可以做出好吃的面包，一起来试试吧！
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