吐司面包,无淡奶油版
准备工作:
高筋面粉:810克
牛奶:400克
鸡蛋:2个
酵母:8克
盐:4克
细砂糖:100克
黄油:60克
步骤:
把所有材料放到面包机种,使用揉面功能。
面团揉好后,平均3份,可以做3个吐司面包。份3份,擀平,抹上豆沙酱,或者烧烤料和沙拉酱。或者喜欢什么馅料,都可以放。
卷起来,擀平,卷起来。放到土司模具中。
烤箱预热一会,放进去发酵。温度不要太高,旁边放一小碗水,防止面团太干。
发到8成满,就可以打开烤箱烤了。上下火170,我这边用的是下火350。烤30分钟即可。
背面是这样的。好的的不的了呢。
这些材料可以做成3个吐司面包,用450克的土司模具。如果只想做一个,那把所有的材料都按照1/3来做。
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