烤箱烤鸡
准备工作：
料酒：2勺
老抽：2勺
蚝油：2勺
盐：5克
生抽：2勺
蜂蜜：2勺
鸡：1只
生姜：5片
黄油：10克
步骤：
一只三黄鸡，从脖子以上都没要了，开膛破肚，内脏不要。洗净，放水里泡两个小时。水里放两勺盐。
沥干水份，放姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，给鸡按摩。
给鸡按摩后，每个部位都要按摩到。
连同调料，装入保鲜袋，放入冰箱腌制一晚。
表涂层黄油，箱150度，30分钟，再转180度20分钟，再到正，表涂层蜂蜜，再180度20分钟，鸡表皮着色后上盖上锡纸防止焦。箱，箱。鸡翅为防止焦，包上锡纸。
表皮酥脆可口，好吃看得见，，相当美味！
温馨提示：
大家试着自己做一下，简单易操作！关键就是火候要掌握到位，宁可小火多烤一会儿，也不要大火烤过头！
简单易操作
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