【全谷物坚果面包】没有面粉的“面包”
准备工作：
向日葵种子：135g
亚麻籽：90g
榛子或杏仁：60g
燕麦片：145g
奇亚籽：2汤匙
车前子：60g
细颗粒海盐：5g
枫糖：15g
椰子油或酥油：45g
水：350ml
步骤：
模具里混入所有干性成分，搅拌。同时将枫树糖浆、搅拌，然后加入干性配料，搅拌。直到所有的东西完全搅透，面团变得很（面团搅拌，加入两茶匙，直到面团易于处理。用勺子的背面把混合物顶部压平。静置至少2小时，或者整日或隔夜。为了确保“面团”准备好，它应该保持形状。
热风烤箱预热至350F／175C。
将模具放在烤箱中间的烤架上烤20分钟。再把面包取出直接倒置在烤架上，再烘烤30-40分钟。敲击面包时发出空洞的声音。切片前要彻底冷却（困难但重要。
将面包存放在密闭容器中五天，冷冻。（冷冻）
温馨提示：
1.车前子壳没有替代品。它是食谱的要点，对于那些找不到车前子壳的人来说，网上购买，它很便宜。2.对于坚果替代品，因为这种面包的大部分是坚果和种子，如果只是坚果过敏，对种子不过敏的话，用种子代替坚果。3.你可以用磨碎的亚麻籽代替种子，但是你需要加入更多的水，因为亚麻籽具有很高的吸水性。4.用燕麦片代替燕麦也可行，但是燕麦片比燕麦吸收更多的水，所以记得相应地加入更多的水。5.燕麦本质上没有面筋，但如果你对面筋过敏，请务必购买证明无麸质燕麦。6.对于无糖或低糖的饮食，使用一撮甜甜菊代替枫糖糖浆。更多好吃好看的食谱和制作干货尽在：不藏私面包匠人
这款改变生活的面包含有全谷物、坚果和种子。蛋白质含量高，纤维含量高，无麸质且是素食，有营养且助消化。对身体有好处,很健康的面包哟！
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