简单好吃又营养的西葫炒鸡蛋舔光盘的家常菜
准备工作：
西葫芦：1个
胡萝卜：半个
鸡蛋：2个
生抽、耗油、醋、老抽、糖、盐、淀粉：适量
步骤：
调酱汁：蚝油1勺、生抽1勺、醋勺、老抽勺、盐1勺、糖1勺、淀粉1勺
鸡蛋提前炒好备用！起锅烧油，下锅蒜沫和胡萝卜，翻炒1分钟，接着下锅西葫芦，翻炒2分钟！
倒入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠，下锅鸡蛋，翻炒均匀出锅即可
操作非常简单，减肥的素食主义者一定要试试呦
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好吃到汤都不剩的素菜，西葫芦炒鸡蛋，大人小孩都爱吃，尤其搭配米饭，连吃3天都不够
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