简单版芝士奶酱手抓饼
准备工作:
手抓饼:2块
甜奶粉:2勺(勺为日常家里喝汤用的小勺)
马苏里拉奶酪:适量
白砂糖:适量
黑芝麻:少量
步骤:
所需材料如图一
小量热冲开,放入45,放入放入,放入1分钟,三十秒,因每家温度不大相同请自行相应调整,加热到酱成图三糊状为成功
做好的芝士奶酱放凉备用
把手抓饼常温放一下,切开四等分
在其中一角内放入奶酱,少量白砂糖(糖的分量按自己喜爱程度来,不要太多满出来就好)
拿起另一角饼皮盖上,用叉子压紧压出纹路,因饼皮变软后比较粘纸难造型,另外还没做的饼皮可以先拿碟子放回冰箱冷冻室
饼面也撒上一点黑芝麻装饰,放入不粘锅中小火慢煎
煎至两面金黄色就可以了
大功告成开吃哈!
温馨提示:
建议用玉米油或者是葵花籽油味道淡些的油
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