完美版芝士土豆泥

完美版芝士土豆泥

准备工作:

土豆:2个

芝士:适量(多少随心

黄油:2片(10g

盐:2g

黑胡椒:现磨,3下

完美版芝士土豆泥

步骤:

土豆2个,削皮洗干净

完美版芝士土豆泥

切片蒸熟

完美版芝士土豆泥

压成泥

完美版芝士土豆泥

锅内加热黄油至溶化

完美版芝士土豆泥

土豆泥加进去炒至土豆泥细腻黄油与土豆泥完全融合

完美版芝士土豆泥

炒细腻的土豆泥磨点黑胡椒进去,再加一点点盐,炒均匀

完美版芝士土豆泥

炒好的土豆泥铺平在烤盘里(做到这一步,土豆泥直接吃就已经非常好吃了,如果做鸡汁土豆泥,这一步就留五分之一土豆泥在锅里面,加鸡汁、黑胡椒、生抽,煮至汤汁浓稠流动的状态,浇在碗里的土豆泥上面就OK了)

完美版芝士土豆泥

撒上满满的马苏里拉

完美版芝士土豆泥

直接进烤箱,烤箱温度各不相同,不用预热,上下火200度,5分钟调一次看一下颜色,我的用了9分钟的样子

完美版芝士土豆泥

这样就好了

完美版芝士土豆泥

成品图

完美版芝士土豆泥

成品图,拉丝完美

完美版芝士土豆泥

真的是做了许多许多次的非常好吃的土豆泥了,简单快手,分享一下做法

本文整理自网络,侵删!

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