泰国奶茶
准备工作:
泰国手标红茶末:25克
水:500克
炼乳:44克
糖浆(糖和水1:1熬制):32克
黑白淡奶:148克
淡奶油:32克
冰块:400-500克
步骤:
某宝购买泰国红标茶叶,据说金标更香!
茶叶和水的比例是1:20,水煮开后,放入茶叶,再煮4分钟,再盖盖子焖4分钟。用拉茶袋子反复拉个5-6次
入淡奶油,黑白淡奶,熬好的糖浆,炼乳,冰块,就(冰块400克,因为500克405克,1:1冰块,喜欢淡点的,就1:1或1:1.5冰块!)
淡奶油我放了雀巢的,不拿去裱花,这个品牌实惠。
等拍了小图再换封面哈,这次做了一壶!
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