奥利奥奶油蛋糕
准备工作:
玉米油50:克
牛奶:100ml克
柠檬汁:几滴滴
鸡蛋:5个
玉米粉:24克
蛋糕粉:85克
砂糖:70克
步骤:
这个步骤就不介绍了,帖子很多随便搜都有哈
我的蛋糕胚做的将就,反正没有很成功过,但是被奶油包裹起来了,出型还是没有问题的,吃起来口感不影响哈
奶油打发,但是不要打过了,否则又软了,无法定型,我是500ml的奶油35g糖3克盐45克奥利奥碎(记住奥利奥一定要碎的细,否则裱花口容易堵塞)
这是上次做的,裱花也是奶油奥利奥
这个裱花是纯奶油因为抹刀没有找到,边上不均匀,将就,反正口感超好啦!用淡奶油才有这个口感,我是买的安佳。
朋友们已经爱上我做的蛋糕了,零失败
本文整理自网络,侵删!