【煲汤】干贝海带骨头汤

【煲汤】干贝海带骨头汤

准备工作:

猪大骨/脊骨/排骨

海带

水发干贝

生抽

【煲汤】干贝海带骨头汤

步骤:

将猪大骨洗净,入沸水锅中焯去血水除腥,捞出冲净,沥水备用。

【煲汤】干贝海带骨头汤

海带泡发,洗净切菱形片。干贝泡发。

【煲汤】干贝海带骨头汤

煲锅中加入适量清水,放入猪大骨,海带片、干贝,转小火煲约1.5-2小时。

【煲汤】干贝海带骨头汤

煲好后,加少许盐和生抽调味,可撒少许葱花

【煲汤】干贝海带骨头汤

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