葱香芝士面包

葱香芝士面包

准备工作:

面团料:)鸡蛋:1个

牛奶:200克

糖:50克

盐:2克

高筋面粉:300克

普通面粉:100克

酵母:6克

黄油:30克

配料:)鸡蛋液刷表面用:少许

马苏里拉芝士:适量

沙拉酱:适量

番茄酱:适量

葱花:适量

面包纸托:10-12个

葱香芝士面包

步骤:

鸡蛋、牛奶、糖、盐、面粉、酵母粉依次放入主锅,30秒速度3慢慢增加到速度6混合成面团,4分钟揉面键,然后加入黄油继续4分钟揉面。

葱香芝士面包

面团放入大碗盖保鲜膜发酵到2倍大。

葱香芝士面包

这是发好的面团。

葱香芝士面包

将面团分割成10或12个差不多大小的面团,盖保鲜膜醒15分钟。

葱香芝士面包

取一个面团擀成牛舌状,卷成长条。

葱香芝士面包

卷好所有面团放入纸托,放进烤箱发到1.52倍大,冬天可在烤箱内放一碗热水帮助发酵。

葱香芝士面包

发好的面包坯表面刷鸡蛋液,撒上室温软化的马苏里拉芝士条,挤上沙拉酱,再挤上番茄酱,最后撒上葱花。

葱香芝士面包

烤箱预热180度,将包放进烤箱,180度烤1520分钟,烤15分钟,烤。

葱香芝士面包

出炉晾凉就可以吃啦。

葱香芝士面包

没有故事,就是想做想吃,哈哈

本文整理自网络,侵删!

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