红枣巧克力豆曲奇

红枣巧克力豆曲奇

准备工作:

低筋面粉:100g

高筋面粉:100g

玉米油:80-100g

鸡蛋:1枚

红糖粉:70g

红枣碎:50g

巧克力豆:30g

小苏打:1g

泡打粉:2g

红枣巧克力豆曲奇

步骤:

红枣干切切碎(要老命了)

红枣巧克力豆曲奇

所有配料扣进盆里(精准称重是烘焙的生命)

红枣巧克力豆曲奇

搅和搅和(干了加一丢丢油,湿了加一内内粉)

红枣巧克力豆曲奇

戴手套搓小团子(25g/坨)

红枣巧克力豆曲奇

垫油纸,入烤箱(TMI:是的,开火两年后,鄙人终于拥有烤箱了,180度,上下火15‘

温馨提示:

这个方子共搓出19枚,32L烤箱一盘烤不下(还请注意则个)

3.9烘焙入门级新手小饼干firsttime

本文整理自网络,侵删!

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