上汤枸杞叶

上汤枸杞叶

准备工作：

枸杞：数粒

皮蛋：1个

油：小许克

姜：3粒

盐：适量

新鲜枸杞叶：半斤

蒜：4瓣

糖：小许

步骤：

把姜蒜切成粒状，皮蛋切小块，瘦肉切成小条的

备用

把水烧开，放新鲜枸杞叶，煮熟，捞起，备用

起锅烧油，把姜蒜皮蛋一块炒，皮蛋这样起锅炒，会汤显得更白

翻炒一下，加入适量的开水，煮1，2分钟，放枸杞粒，煮5分钟，

把煮好的上汤加入到新鲜枸杞叶上，这样一道美味的上汤枸杞叶就做好了

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