炒素鸡
准备工作：
素鸡：1个
胡萝卜：半根
洋葱：小半个
香菇：1朵
姜：4片
老抽：半勺
生抽：1勺
糖：10克
盐：10克
水：2勺
步骤：
准备食材，洋葱，胡萝卜，素鸡都切片。
准备料汁，生抽一勺，老抽半勺，少量盐，一勺糖，两勺水，五香粉半勺。蚝油一勺。搅拌均匀备用。
倒油，油热放姜，再放胡萝卜，洋葱，翻炒几下再放香菇。在这里放一些盐，因为素鸡本身有盐味，一起放盐会导致素鸡太咸或者菜没味。
放素鸡翻炒，倒入料汁。翻炒一会即可出锅。
味道鲜美。不咸不淡
温馨提示：
尽量不要和素鸡一起放盐。
买了根五香素鸡。炒炒看。
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