多姿多彩 一人食 口蘑四吃套餐
准备工作:
口蘑:14个
腊肠:半根
胡萝卜:1/3根
洋葱:1/5个
蒜瓣:10瓣
面粉:30克
牛奶:200克
孜然粉:2勺
黑椒粉:2
油:10克
黄油:30克
鹌鹑蛋:5个
步骤:
清洗,分蒂,将蒂切片
将胡萝卜、洋葱、蒜瓣切成碎末,同时准备好鹌鹑蛋
锅内加油,烧热后,加入切好三种蔬菜碎,炒熟盛出备用。
制作第一种口味:根据个人口味取部分洋葱碎、蒜末,加入孜然粉、黑椒粉、油、盐、一点点糖搅拌调味。并加入部分口蘑朵搅拌腌制。
烤盘刷油,并放置三朵原味口蘑。制作第二种口味。
选择三个体积和口蘑孔差不多的鹌鹑蛋,分别打入,并佐以腊肠,加适量盐
将刚刚腌制的第一种口味口蘑入盘,并佐以腊肠。
制作第三种口味口蘑:将原味口蘑置入烤盘,加入炒熟蔬菜碎。
讲三味口蘑入预热好的烤箱,烤15-18分钟,180。
出炉装盘
鹌鹑蛋软糯配上口蘑的鲜香,再加上腊肠的烟熏味,层次很丰富。黑椒蒜末的跟烤肉味很像。
一人食,食材量很难控制用口蘑蒂做成奶香浓汤口蘑搭配鹌鹑蛋和配菜做成三种口味烤口蘑酿蛋烤孜然口蘑(配洋葱蒜)烤口蘑蔬碎(胡萝卜洋葱葱彩椒)一份口蘑四种吃法就如干饭人的生活一样多姿多彩#口蘑##一人餐#
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