烫面萝卜丝煎包

烫面萝卜丝煎包

准备工作:

白萝卜:400g

杏鲍菇:一小颗

豆干:3块

香菜:5小颗

面粉:120克

滚水:108克

盐:适量

姜:适量

生抽:适量

黑胡椒:适量

五香粉:适量

冰糖:适量

烫面萝卜丝煎包

步骤:

活面:1.面粉和沸水混合,揉至光滑,醒发1小时

馅料:2.白萝丝擦丝,用锅开小火煮出水分,放凉后挤干水分

3.豆干,杏鲍菇切小丁,香菜切小块

4.锅中烧油,放入豆干炒至微黄,再放入杏鲍菇,加入冰糖,生抽,老抽,盐,五香粉和黑胡椒。

5.白萝卜丝,香菜和步骤4混合,放入蚝油搅拌均匀

烫面萝卜丝煎包

6.擀成6小块,开始包啦

烫面萝卜丝煎包

7.最后,小火煎熟即可。

烫面萝卜丝煎包

烫面萝卜丝煎包

一位台湾奶奶的方子,白萝卜淡淡的甜,很适合秋冬养生

本文整理自网络,侵删!

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