无厨师机版吐司面包
准备工作:
高筋面粉:268克
牛奶:155克
糖:30克
盐:3克
黄油:20克
酵母:2克
步骤:
1)备料
2)靠自己勤劳的双手使劲揉
3)揉到怀疑人生的时候结束
4)等分三个小剂子,擀长卷起,擀长卷起,放入模具中阳光下醒发
5)醒发五小时(三小时就可以了,我是当时外出了下醒发时间长了);烤箱预热
6)此处更正:12L的小烤箱用130度烤12分钟
7)晾凉切片
8)装袋完成
温馨提示:
醒发时间要把握好,每个烤箱温度不一样,我这个仅供参考。
厨房小白不喜勿喷第一次做多多指教
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