椰子白巧克力
准备工作:
可可脂:50克
糖:5克
椰子粉:25克
步骤:
可可脂水浴融化
加入椰子粉和糖混合均匀
降温到29度
升温到32度
倒入模具中
冷却后脱模
温馨提示:
口感不够细腻光滑,还需要改进。
第一次做白巧克力,还挺好吃的。
本文整理自网络,侵删!
椰子白巧克力
准备工作:
可可脂:50克
糖:5克
椰子粉:25克
步骤:
可可脂水浴融化
加入椰子粉和糖混合均匀
降温到29度
升温到32度
倒入模具中
冷却后脱模
温馨提示:
口感不够细腻光滑,还需要改进。
第一次做白巧克力,还挺好吃的。
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