椰子白巧克力

椰子白巧克力

准备工作:

可可脂:50克

糖:5克

椰子粉:25克

椰子白巧克力

步骤:

可可脂水浴融化

椰子白巧克力

加入椰子粉和糖混合均匀

椰子白巧克力

降温到29度

椰子白巧克力

升温到32度

椰子白巧克力

倒入模具中

椰子白巧克力

冷却后脱模

椰子白巧克力

温馨提示:

口感不够细腻光滑,还需要改进。

第一次做白巧克力,还挺好吃的。

本文整理自网络,侵删!

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