白巧克力面包
准备工作：
^_^面团：
高筋面粉：250克
牛奶：120克
酵母：3克
鸡蛋液：46克
白砂糖：25克
盐：1克
黄油：20克
^_^馅料：
白巧克力：48克（3克x16份）
烤盘20x20x5cm
步骤：
酵母倒入牛奶中搅匀备用。
面团材料除了黄油外全部放入盆中，包括刚才准备的牛奶酵母。
面团揉到光滑后加入黄油继续揉。
揉出膜。
面团发酵。
发酵至两倍大。
取出排气。
大致分成16份。
揉圆松弛15分钟。
取一小团面团按扁，放块3克左右白巧克力。
包紧。
揉圆，收口朝下。
依次包完16份面团。烤盘20x20x5cm
继续发酵至两倍大，表面撒些面粉。预热烤箱160度。
放入烤箱160度，烤20分钟左右。
烤完放凉网上晾。可以拉丝的小面包。
掰开面包可见白巧克力哦！
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