芝士奶盖
准备工作:
奶油奶酪:50克
纯牛奶:50克
炼奶:12克
海盐:2克
淡奶油:200克
步骤:
奶油奶酪、纯牛奶、海盐、炼奶倒入碗里,隔热水用电动打蛋器搅拌均匀。
打好的奶酪糊过筛一遍。
淡奶油倒入过筛好的奶酪糊里,电动打蛋器打到六成发。有纹路很快就消失的状态。芝士奶盖就做好啦!
温馨提示:
喜欢甜的,可以增加炼奶的量
结合厨友的方子调整的量
本文整理自网络,侵删!
芝士奶盖
准备工作:
奶油奶酪:50克
纯牛奶:50克
炼奶:12克
海盐:2克
淡奶油:200克
步骤:
奶油奶酪、纯牛奶、海盐、炼奶倒入碗里,隔热水用电动打蛋器搅拌均匀。
打好的奶酪糊过筛一遍。
淡奶油倒入过筛好的奶酪糊里,电动打蛋器打到六成发。有纹路很快就消失的状态。芝士奶盖就做好啦!
温馨提示:
喜欢甜的,可以增加炼奶的量
结合厨友的方子调整的量
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