快手全麦馒头
准备工作:
全麦自发粉:250克
温水:150克左右
步骤:
把全麦自发粉跟温水一并倒入厨师机桶内,搅打成团。
取出,揉成一团。
均分成7小份,再次揉光滑。
放入蒸烤箱,38度发酵40-50分钟。
发酵至1.5-2倍大,设置100度蒸20分钟即可。
蒸好后,等五分钟再开箱,我们的馒头就做好了。
成品照
成品照
成品照
健康的馒头,减肥时也可哟!
本文整理自网络,侵删!
快手全麦馒头
准备工作:
全麦自发粉:250克
温水:150克左右
步骤:
把全麦自发粉跟温水一并倒入厨师机桶内,搅打成团。
取出,揉成一团。
均分成7小份,再次揉光滑。
放入蒸烤箱,38度发酵40-50分钟。
发酵至1.5-2倍大,设置100度蒸20分钟即可。
蒸好后,等五分钟再开箱,我们的馒头就做好了。
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