超柔软粉嫩一心形奶香小馒头
准备工作：
美玫牌低筋小麦粉：200克
奶粉：20克
酵母：2克
白糖：20克
红曲米粉：少许
步骤：
准备好食材美玫牌低筋小麦粉最适合做馒头。
放入美玫牌低筋小麦粉，加奶粉、酵母、白糖、红曲米粉少许。
揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好发至两倍大。
发好的面团再次揉光滑，擀成1一2cm之间，甪模具压出心形。
红曲米粉和一个小面团，用模具压出小花朵。
然后蘸上一点水把小花朵放在心形小馒头上。
做好的小馒头放入蒸锅二次发酵1倍大，冷水下锅水开后再烧10分钟，再焖5分钟，防止馒头回缩。
香味扑鼻，超柔软粉嫩心形小馒头就出锅了，是不是看着就有食欲。
温馨提示：
要想吃好馒头就得用好面粉，我用的是南顺美玫牌低筋小麦粉，蒸出来的馒头口感非常细腻，比面包松软，比蛋糕好吃，孩子特别喜欢吃。
我喜欢吃馒头，也喜欢做馒头，馒头做好了比面包松软，比蛋糕都好吃，今天的超柔软心形小馒头，我用的是南顺美玫牌低筋小麦粉，馒头做出来奶味浓郁，蓬松暄软，口感非常细腻漂亮，颜值高。
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