自制奶酪
准备工作：
牛奶：250克
芝士片：5片
白糖：25克
吉利丁片：3片
步骤：
准备食材
用凉水将吉利丁片泡软，备用
将牛奶、白糖、芝士片放入锅中，煮至芝士全部融化关火，放入泡好的吉利丁片放入锅中，搅拌至融化
放入模具中，冷藏2小时，就完成啦ps:之前做的时候用的专用的模具，发现没有用冰盒来的过瘾，于是这次都用冰盒啦
这是上次做的成品图
一口下去满满的奶香，和卖的不相上下
温馨提示：
1.吉利丁用凉水泡软就可以2.可以根据不同的分量调整用料的用量，这个是250毫升牛奶的配比
今天逛超市的时候，遇到一个宝妈，在挑选奶酪，纠结好久不知道选哪个好，这一幕让我想起来家里上次做的奶酪没有多少了，今天就做起来吧
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