超火的舒芙蕾松饼做法❗香甜松软的口感,好吃到没朋友~
准备工作:
鸡蛋:2个
酸奶:45克
白糖:30克
玉米油:10克
低筋面粉:45克
步骤:
蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入玉米油和酸奶搅拌均匀筛入低筋面粉拌匀蛋白加糖打发至干性,提起打蛋器呈小尖角状蛋黄和蛋白加在一起翻拌均匀
不粘锅小火预热,刷几滴油,分舀入三勺面糊,沿着蛋糕周围加入一汤勺清水,盖锅盖小火焖3分钟,揭盖翻面,盖盖子再煎2-3分钟!!
每个人都是美食家
舒芙蕾松饼不同于平常的松饼,非常的轻盈,香甜松软,绵密中带着湿润,一口咬下去,都是满满的幸福感自从做过一次,家里老人孩子都爱吃,已经成为我家早餐新宠,而且也比较简单,10多分钟就搞定了!
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