海盐奶油可可毛巾🍫无糖无粉生酮网红甜品
准备工作:
椰子面粉:20克
洋车前子壳粉:6克
水:140克
可可粉/抹茶粉:4克
赤藓糖醇:3克
椰子油/橄榄油:2克
步骤:
椰子面粉、洋车粉、可可粉、代糖混合均匀
凉水或者温水分多次加入搅拌,最后一次加入椰子油拌匀
蒸锅大火水开后放入蒸6分钟(记得包保鲜膜)
变凉后分成3份剂子(约60g一份),份剂子,擀压成饼皮
交错铺上3张皮依次叠好
按喜好涂抹挤上自己喜欢的夹心
两边边缘向中心折叠,再从最前端向最尾巴慢慢卷成毛巾状,稍微卷紧一点
包上保鲜膜,冰箱冷冻20分钟后取出(不是冷藏)
再筛上自己喜欢的粉类在表面,对切即可食用
太美味了
温馨提示:
食谱中分享饼皮配方内馅配方请看这个:两,一不容易120g奶油10g赤藓糖醇半茶匙奶油150g奶油13g赤藓糖醇1g打发至8成,提拉有小尖尖,不过度打发奶油,味道和奶盖味道一样味道非常Q弹,不输人间口感而且这样叠加在一起卷起毛巾卷,看起层次感非常丰富简单暴力毛巾卷,比千层蛋糕之类简单方便太多了起也不腻,而且低碳生酮,促进排便喜欢丰富,还以加入莓类水果,或者喜欢酱料
这次的毛巾卷热量低到几乎不算热量基本只计算夹心的量爱吃人间版奶油毛巾卷的不可错过不需烤箱和平底锅低卡低碳又美味,早上我可以吃一整个非常简单,不会失败的绝妙毛巾卷快做起来
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