简单下饭快手菜💕大白菜配豆腐皮
准备工作:
大白菜叶:5片
豆腐皮:1张
五花肉:数片
青葱:1根
小米椒:3个
红葱头(或是大蒜头):3个
料酒:适量
生抽:适量
黄豆酱(海天):1勺
醋:少许
鸡精:少许
淀粉芡:少许
食用油:适量
步骤:
准备配料
豆腐皮提前10分钟泡发五花肉切片
大白菜叶梗和叶切块分开放
炒锅倒入食用油油温稍热(小火)放入肉片煸炒出香气
放入配料继续煸炒(留葱丝出锅撒入)
先放大白菜梗改大火爆炒出香味加入料酒生抽醋和黄豆酱
最后放入大白菜叶和豆腐皮加入鸡精淋淀粉芡撒葱丝出锅装盘
菜和汤汁全部消灭拌饭超级好吃
大白菜真的是亲和力最强的菜可以配一切冬天在家里藏上一颗若是没时间买素菜还可以随时救急
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