腰缠万贯
准备工作:
鹌鹑蛋:8个
面条:少许
步骤:
准备好熟的鹌鹑蛋和面条(我用的鸡蛋面,更有劲道)
取三四根面条把鹌鹑蛋整个缠绕住。此刻你可以想象成在缠绕新年的健康、快乐、幸福、财富,啊哈哈哈!!!所有的好远都会缠绕着你哦!
面条首尾相接,收口处小心藏在面条中间,防止松散(鹌鹑蛋可以微微湿润,更利于面条缠绕)一个毛线球球做好了,有木有很可爱!
听着音乐一会会就做好啦!让我看看哪个最可爱!
锅内放油,待油温七八成热的时候(筷子周围均匀地冒着小气泡就可以了)把鹌鹑蛋放入,中小火慢炸。
三四秒钟后用筷子轻轻翻动,使上色均匀。翻动的时候尽量轻柔一点,防止面条松散。也要注意安全哦!
可以复炸一遍,更酥脆。
炸至表面金黄即可,取出控油装盘!大功告成!买了一根黄瓜玛溜地摆了个造型!
蘸上番茄酱,一口一个停不下来哦!
温馨提示:
食材简单,寓意吉祥!祝大家新的一年“腰缠万贯”。
新年新气象,给爱的人做一道新菜!
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