最最期待长沙下饭凉菜：擂辣椒皮蛋

最最期待长沙下饭凉菜：擂辣椒皮蛋

准备工作：

线椒：300克

皮蛋：3个

步骤：

锅中放油，线椒去梗煎至虎皮状盛出。炸好的线椒去皮，撕成条状放入擂钵中（或者普通碗中。

加入3颗皮蛋，并放入1勺蚝油、1勺生抽、1勺香醋，少许花椒油，少许蒜末，擂至食材混合。

简单美味下饭菜

温馨提示：

不能吃辣的话，可以把线椒换成青椒花椒油可以用香油代替

香辣上瘾，太好吃了！一口菜三口米！

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