卤肉饭
准备工作：
五花肉：一块
鸡蛋：3个
鹌鹑蛋：20个左右
姜：3片
蒜：3瓣
八角：1个
花椒：6-7粒
干辣椒：1个
老抽：适量
一品鲜酱油：适量
糖：适量
盐：适量
香叶：2片
步骤：
五花肉洗净切成小块
鸡蛋鹌鹑蛋煮熟去皮
起锅烧油，放入五花肉煎炒出油，这样做吃起来不会腻，再放入适量的糖继续煎炒
再放入蒜姜和大料花椒等干料，再放入一品鲜酱油和老抽上色，继续翻炒一下
加入没过肉的开水，烧开后再放入鸡蛋和鹌鹑蛋小火慢慢卤制，大约30分钟，根据自己口味放入适量的盐，就可以出锅啦
出锅开吃啦
卤肉饭，孩子非常喜欢吃！经典版做法有好多，我的这款超级简单，味道也很不错，喜欢的小伙伴赶紧试做吧！
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