咸香松软!咸蛋黄香葱肉松手撕包!
准备工作：
高粉：220克
低粉：30克
水：80克
牛奶：50克
蛋液：25克
糖：30克
盐：3克
酵母：3克
黄油：25克
奶粉：10克
咸鸭蛋黄(馅料)：3个
肉松(馅料)：适量
香葱(馅料)：适量
沙拉酱(馅料)：适量
蛋液(表面)：适量
步骤：
面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入厨师机桶内，揉到粗膜后加入黄油继续揉面，拉出膜就行。放温暖处发酵至二倍大。生咸鸭蛋黄蒸熟冷却后碾碎，香葱切碎。一发好的面团排气，然后用保鲜膜盖好松驰20分钟。醒好的面团擀成长方形大片。
抹上沙拉酱，把肉松，葱花，蛋黄碎均匀撒上。
然后横切，再竖切成小块。模具抹油，然后把切好的面片随意放进模具。然后放入烤箱，里面放碗热水，发酵功能发至二倍大小左右。
发好后从烤箱取出，160度预热烤箱，然后刷上一层蛋液，放进预热好的烤箱下层，160度烤30分钟左右。
注意上色满意后就加盖锡纸。
成品图
成品图
成品图
最近爱上咸口的吐司，加上家中还有咸蛋黄，就加入了吐司中，再加上肉松、香葱的加入，口感真是相当不错啊。
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