提拉米苏(简易版)
准备工作：
鸡蛋黄：3-4个
白糖：30克
马斯卡彭芝士：250克
淡奶油：250克
咖啡：2小袋
朗姆酒：10克
手指饼干：1包
可可粉：若干
步骤：
如果是土个小就4个，个3个。只要黄，加入白砂糖。
加入白砂糖的蛋黄隔水加热，搅拌均匀，需搅拌8分钟。
加入马斯卡彭芝士融化
注入芝士的蛋黄糊搅拌均匀后放入冰箱冷藏10分钟
两袋咖啡加入80克热水，搅拌均匀，放凉
放凉后的咖啡加入10克朗姆酒，这样咖啡酒就做好了。
打发淡奶油至发硬
淡奶油加入蛋黄糊中，搅拌均匀，这样奶油湖就做好了。
第一层放奶油湖，铺平。第二层把手指饼干快速粘一下咖啡酒，铺平。第三层奶油湖。第四层手指饼干。第五层奶油湖。一共5层。
最上面一层均匀撒上可可粉。冷藏一晚上第二天食用。
这个是3人份的量，正好消耗掉一瓶淡奶油和一瓶芝士，不浪费。淡奶油需要提前一晚上放入冰箱冷藏，这样才好打发。
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