浓浓黄骨鱼豆腐汤
准备工作：
鱼：2条
豆腐：1块
油：少量
盐：少量
姜：2片
开水：约5碗
香菜：1根
步骤：
黄骨鱼用开水烫一遍，可去除表面黄色粘液
下油，入锅焦
煎透了，下入开水，这两步是鱼汤浓白的关键
稍微煮一会汤就变白了
放姜片，加盖中小火30-40分钟，分钟。太早的话，口感没那么嫰
出锅，撒点香菜
豆腐替换成番茄也是可以的哟
本文整理自网络，侵删！
浓浓黄骨鱼豆腐汤
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