皮蛋瘦肉粥
准备工作：
大米：半杯
皮蛋：1个
小葱：1根
姜：2片
猪肉：50克
生抽：一勺
料酒：1勺
生菜：1片
海带：100克
鸡汁：1勺
芝麻油：适量
大蒜：2瓣
步骤：
海带用热水泡发一下。
切点葱姜蒜末备用。
一小块猪瘦肉切丝，加适量食盐，蚝油，生抽，料酒腌制一下。
一片生菜洗干净切碎。
一个皮蛋切碎备用。
锅中放少许油，爆香葱姜沫。
加入洗干净的大米和适量清水炖煮。
大约15分钟后加入皮蛋和瘦肉再煮2－3分钟。
加入生菜碎滚一下，半勺太太乐鲜鸡汁调味，淋入少许芝麻油搅拌一下即可。
泡发的海带清洗干净切成丝。
锅中烧水，放入少许食盐和海带丝煮2分钟捞出。
加入蒜末，少许鸡汁和芝麻油，适量香醋拌匀即可。
再煎两个鸡蛋，一顿美美的早餐就完成了。
温馨提示：
自己做的早餐真材实料，干净卫生又营养。真正动起手来其实也很简单，赶快行动吧。
早上起来简单忙活一下，为家人准备一顿美味又营养的早餐，为冬季的清晨增添一丝温暖。今天准备的早餐是皮蛋瘦肉粥和拌海带丝，再煎两个鸡蛋，搭配点水果。营养满满，能量满满！
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