香葱肉松吐司

香葱肉松吐司

准备工作:

牛奶:80克

鸡蛋:2个

黄油:40克

酵母:8克

糖:60克

盐:5克

肉松:适量

高筋面粉:520克

香葱:适量

沙拉酱:适量

马苏里拉奶酪:适量

淡奶油:140克

香葱肉松吐司

步骤:

两个鸡蛋牛奶80克奶油140克糖60克8克,一分钟37度速度一激活

香葱肉松吐司

揉好面团,整形光滑后放烤箱里发酵两倍大

香葱肉松吐司

分成6个,大概160个。擀长卷起来,醒15分钟

香葱肉松吐司

卷起来的样子,等15分钟

香葱肉松吐司

准备好香葱,芝士,色拉酱,肉松

香葱肉松吐司

擀长涂色拉酱,撒肉松,香葱,芝士,卷起来发酵8分满

香葱肉松吐司

卷好的样子,发酵8分满

香葱肉松吐司

上管150度,烤15分钟盖锡纸,下管160度40分钟

香葱肉松吐司

加8分钟上色,上管160度,下管180度

香葱肉松吐司

完美,香喷喷

香葱肉松吐司

温馨提示:

没有淡奶油可以不放,换成牛奶,加25克奶粉,没有奶粉也可以不放。

本文整理自网络,侵删!

打赏

取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

扫码支持
扫码打赏,您说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

分享从这里开始,精彩与您同在

评论

管理员已关闭评论功能...