小美蜜汁豆干（自家小朋友爱吃版）
准备工作：
小豆腐泡：300克左右
油：40克
生抽：20克
老抽：20克
冰糖：40克
八角：5个
五香粉：一小撮
水：280克
步骤：
除豆腐泡所有材料称量放主锅，盖量杯5分钟/V/反转速度2。
插入蝴蝶棒，豆腐泡均匀放两边。盖量杯8分钟/V/反转小勺
取下量杯18分钟/V/反转小勺，收汁。
取出蝴蝶棒，10秒/反转速度2，裹汁拌匀。
装盘（或者饭盒）
温馨提示：
用兰花豆干剪成小块也不错，会碎掉一些就是了。豆腐泡我喜欢先用热水冲一下洗掉一些自带的油，再把水挤干再用。
参考其他小美蜜汁豆干菜谱做的，根据自家口味做了一些调整（减少了咸味增加了甜味,但整体味还是很足的，记下来用量备忘。小朋友超爱吃刚做好热的也好吃，从冰箱拿出来直接凉着吃也好吃。拿来卷饼，甚至夹Taco或者Pita也意外的好吃
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