烤芝士土豆年糕
准备工作：
土豆：250克
糯米粉：50克
鸡蛋：3个
牛奶：20克
黄油：20克
盐：2克
泡打粉：2克
马苏里拉奶酪：适量
步骤：
土豆蒸熟压成泥。
加入糯米粉，鸡蛋，牛奶，融化的黄油，盐及泡打粉，均匀混合后倒入铺上油纸的圆形烤盘。
撒上一层奶酪。
放入烤箱烤35分钟即可。
温馨提示：
还可以把土豆换成两根香蕉，把盐换成糖，就变成香蕉年糕了，味道也不错。
一道简单美味的营养早餐，和其它的烤年糕配方相比，加大了鸡蛋的比重减少了糯米粉，口感更嫩。
本文整理自网络，侵删！
烤芝士土豆年糕
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