低碳～生酮能量棒（非烘培）
准备工作：
杏仁粉：40克/5克
椰子粉：5克/40克
洋车前子壳粉：5克/不加
代糖赤藓糖醇：20克
干果（夏威夷果南瓜子碧根果巴西果看你喜爱）：90克
生可可粉Cacao：30克/2大匙
无糖花生酱（杏仁酱）：30克/2大匙
马苏里拉奶酪碎块（选配）：95克
椰子油（或可以替换一半MCT油）：60毫升
步骤：
全部用料和器材最后的容器部分建议用浅平带盖的保鲜盒.还需要用保鲜膜后续垫在容器里放便成型整块取出
椰子粉杏仁粉洋车前按照比例倒进容器（容器最好别太小需要搅拌）椰子粉或杏仁粉占主导都可以看自己有的材料调配或者喜好的口味调配
入Cacao2大匙约30g（建议用生可可粉调研过熟可可粉Cacoa的工流程和添的其他成分比较多生的相对更健康利于生酮）我是在麦德龙买到的无糖花生酱切里面含奇亚籽很开森哈哈哈省得我后续自己Chia了大匙我是目测的.约30g
倒入油类可以全部用椰子油（也可以替换一些mct油进去）加入代糖我用的赤藓糖醇可按自己材料替换代糖我不喜欢太甜加了4茶匙约20g喜甜加量然后努力拌匀
拌匀以后的糊糊状保证里面粉类没有结块儿
然后把容器内铺一层保鲜膜放旁边待用
加入坚果碎这次我选择的是南瓜子仁和碧根果（如果喜欢可以不打碎我是为了冷藏定型之后好切就打碎了）搅匀糊糊
加入奶酪碎我买的整块马苏里拉芝士切成小丁洒进去，如果不喜欢奶制品的完全可以不加我是为了增加蛋白质比例自己权衡！
加入椰蓉这一步按喜好也可以上面撒坚果无糖杏仁片Chia之类的都OK盖好盖子进冰箱冷藏一夜
早晨取出剥膜等大切块我切成每块40g吃一块满足感爆棚最主要是放心知道吃的都是好营养装回保鲜盒入冰箱继续冷藏保存
温馨提示：
非烘培版可以早晨当一顿早餐出门前上班路上次都OK我现在带出门一两个小时边角有些许融化但不妨碍吃不知道在比较热的城市能否保证带上班不全化掉可做实验欢迎分享体验Goodluck&stayhealthy
生酮近两月有思考过买到的生酮棒碳水含量略高的问题但最重要让我担心的是原不可见不可控虽然口感味道都不差但既然辛辛苦苦选择精良食材进行生酮变健康那就对得起自己付出的努力调研了内外参考了一些博主的recipe最终综合我的想法平衡营养比例加以改良得到这样一个版本切割后每块重约40g如按照配方内加入奶酪部分的用量热卡公布（用app计算出来的）：用—2077kcal；每块40g—约220kcal；脂肪18.9g/蛋白质7.66g/碳水4.94g/碳水3.67g比例我很满意实测顶饿至少四小时（不过饥饿感是因人而异的未必大家皆是如此）这个方法不需要烤箱（后续我会研究保证营养比例的烤箱版的）需要冰箱！需要冷藏保存建议冷藏隔夜再进行切割后续吃几块拿出来几块。
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