排骨面

排骨面

准备工作：

排骨

挂面

油菜

葱

姜

老抽

生抽

料酒

白糖

水

鸭蛋

步骤：

排骨洗净

锅中加水放入排骨抄水

去除血沫

将抄好水的排骨洗净葱姜切大块料酒老抽生抽糖备用

锅中加水烧热放入排骨葱姜料酒老抽生抽白糖炖煮大火烧开转小火慢炖至软烂

取出葱姜调味这样排骨就做好了

油菜洗净挂面备用

锅中加水

烧开加入挂面

挂面煮熟后放入油菜烫熟

条捞入碗中放上油菜排骨鸭蛋排骨

温馨提示：

这款排骨面我没有放盐调味是生抽老抽都有咸味

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