快手菜❗五分钟😋皮蛋豆腐
准备工作：
皮蛋：2个
内酯豆腐：1盒
小葱：1根
姜：2片
蒜：5瓣
生抽：1勺
蚝油：1勺
醋：2勺
盐：半勺
糖：半勺
鸡精：半勺
步骤：
准备好所有食材皮蛋内酯豆腐葱姜蒜小米辣蚝油生抽醋鸡精盐糖
取出豆腐放入盘中，用刀横向切成片
皮蛋剥皮时，先开一个小口，这样皮蛋不容弄坏切皮蛋的刀裹上两层保鲜膜，这样皮蛋既好切，有不沾刀一个皮蛋切成六块
皮蛋依次摆入盘中
关键所有在——调料汁葱和小米辣切断，姜切丝，蒜切片把小米辣，姜丝，蒜片，放入捣蒜器捣成泥蒜泥一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺糖，半勺鸡精最后加入葱花，搅拌均匀即可
调好的料汁，均匀倒在皮蛋和豆腐上
放置两三分钟，让其入味
酸辣皮蛋豆腐，超级下饭哦
皮蛋豆腐是一道家常拌菜主要制材料为内脂豆腐、皮蛋、香油、小米辣，葱姜蒜，其制简单，营养丰富，，富含人体所需多种营养成分。皮蛋皮蛋皮蛋皮蛋皮蛋，可以除液中一些毒。
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