豆腐鸡蛋饼
准备工作：
豆腐：1块
鸡蛋：3个
葱：一小把
胡萝卜：1根
洋葱：半个
盐：适量
玉米面：一碗
普通面粉：一碗
黑芝麻：适量
油：适量
步骤：
准备好各种食材，葱花、胡萝卜、洋葱切碎备用。
准备好普通面粉。
豆腐用手抓碎或者用叉子碾碎。
将准备好的葱花、胡萝卜、洋葱碎倒入豆腐中，加入一碗玉米面和一碗普通面粉，适量盐，充分搅拌均匀。（面粉也可以用全麦面等，随意搭配，营养均衡）
将搅拌好的材料，分成一份份的小圆。
平底锅中倒油，油热后，加入一个个小饼，撒点黑芝麻，正反面煎熟即可。
美味的豆腐鸡蛋饼就最好啦，营养美味，孩子爱吃！
温馨提示：
不能单独用玉米面噢，不易成型，一点要加点普通面粉或者全麦面等。
为了孩子的营养均衡，拼了！
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