花式肠仔包
准备工作：
高筋面粉：250克
鸡蛋液：50克
水：130克
糖：20克
盐：2.5克
酵母：2.5克
黄油：25克
表面：
芝士碎：适量
沙拉酱：适量
番茄酱：适量
火腿肠：6根
香葱碎：适量
步骤：
除黄油以外的面团材料加入面盆中，揉成光滑的面团后加入黄油，揉出手套膜。放在温暖的环境下发酵至2-2.5倍大。
取出面团，轻拍排气后分成6等份，滚圆盖保鲜膜静置10-15分钟。
取出一个面团擀成椭圆形，长度与火腿肠一样就可以了，把火腿肠卷起来。
根据肠的长度，用锋利的刀轻轻切5刀或7刀，肠切断，但是面不能切段，然后依次向两侧拧一下，左边一个右边一个，就出来了很漂亮的造型。
做好造型盖保鲜膜发酵至两倍大，烤箱预热180度烤25分钟，烤箱预热，我们在面包撒香葱碎，马苏里拉芝士碎，用裱花袋在表面挤沙拉酱和番茄酱。烤到20分钟，需要的话加盖锡纸。
好吃
我家的小朋友比较喜欢！的一款面包，不但造型好看，味道也很赞抱歉，制作过程图还不完善，可以先收藏，我会尽快补齐
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