炝拌生菜（简单快手）
准备工作：
生菜：两颗
蒜瓣：3瓣
干辣椒：四个
花椒：15粒
生抽：3勺
醋：2勺
麻油：半勺
步骤：
洗干净生菜，手撕成小块，沥干水分，装盆。加入蒜末，生抽，醋，一点点芝麻油（芝麻油不加也行）
烧一点热油，炸香干辣椒和花椒（千万别糊了，注意火候）喜欢辣的多加干辣椒炸好的辣椒油迅速泼在生菜上，倒在蒜末上激发蒜的香味。蒜放顶上拌匀即可食用快手清爽小凉菜，请大家参考。
温馨提示：
千万千万不要放盐！生抽的咸味已经够了，加盐会让生菜出水，蔫吧不好吃，而且生菜很吸味道，会很咸很咸。
生菜别老炒着吃了，试试生炝吧！爽脆又下酒
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