洛神花酒
准备工作:
洛神花:500克
冰糖:250克
白酒:2500克
步骤:
新鲜的洛神花500克。
在洛神花的花蒂处用刀转一圈就轻松分离花朵和花萼,
去除所有的花萼后洗净沥干水份。
然后全部铺开晾干至无水份。
取干净的容器(在洗净洛神花铺晾的同时将容器洗净用开水烫一遍倒置凉干,确保容器无水无油)一层洛神花一层冰糖放入,
最后倒入白酒(用于浸泡洛神花的白酒要求用50度的高度白酒)然后将瓶口密封放在背光阴凉处,一个星期后就可饮用了。
一周后的洛神花酒。
呈宝石红色,晶莹清沏、味道清香、酸甜可口的洛神花酒做好了
洛神花具有药食两用的双重价值,不仅用于花茶,泡酒对于身体的好处也是特别多的,具有利尿、降血压、补血、养颜美容等功效作用。
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