咖啡太妃糖（低甜度不齁甜）
准备工作：
淡奶油：200克
浓缩咖啡液：10g
白砂糖：150克
麦芽糖：60克
黄油：20克
盐：1克
坚果：130克
步骤：
酥脆好吃
核桃买了5斤，带壳的，后悔了
很累很累。。。
烤箱160度烤6到8分钟，很容易糊，第一次糊倒一盘，第二次6分钟。然后转100度保温
除了，盐，坚果以外的材料放奶锅熬煮，大约115度盐，继续熬到150度（不要超过150度，控制不好会焦苦，不是咖啡的苦香味）
离火加入温热的坚果（温热的坚果可以更好的和糖混合，冷的可能会让糖温骤降不能很好混合）
坚果混合均匀
倒入烤盘（比较粘，不要挑战烤盘。老老实实垫油纸）
用切面刀或者其他功具帮助整形，很烫，小心手
温热的时候切，我的冷却太久不太好切了
掉的碎末被我一口闷了，好好吃呀
年货安排起来啦
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