咸蛋黄桃酥

咸蛋黄桃酥

准备工作:

食用油:90g

细砂糖:80g

鸡蛋:1个

低筋面粉:230g

小苏打:2g

咸鸭蛋黄:2个

装饰

蛋黄液(装饰):10g

黑芝麻:适量

咸蛋黄桃酥

步骤:

熟的咸鸭蛋,剥出咸蛋黄,用勺子压碎。

咸蛋黄桃酥

食用油中放入糖、打匀的鸡蛋液,搅拌均匀。

咸蛋黄桃酥

筛入低筋面粉和小苏打,倒入压碎的咸蛋黄。用刮刀拌或者用手捏成面团。

咸蛋黄桃酥

分成20g的小份,搓成面团。

咸蛋黄桃酥

用手指压扁,涂上蛋黄液,撒上黑芝麻。

咸蛋黄桃酥

烤箱上下火提前预热180度至少十分钟。放入烤箱烤20分钟。具体时间可以根据自家烤箱情况调整。

咸蛋黄桃酥

温馨提示:

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时间:约20-30分钟难度:容易做份量:3人份

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