五花肉焖香菇，猪肉软绵香菇鲜美入味！
准备工作：
五花肉：300克
鸡腿菇：1个
鲜香菇：150克
油
盐
生抽：勺
老抽：勺
姜：片
料酒：勺
步骤：
材料：五花肉300克，鸡腿菇1根，新鲜香菇150克
猪肉切成方块，香菇去根，鸡腿菇切厚片再切十字花刀。
热锅放油下姜片爆香。
放入五花肉和少许料酒煸炒出香味，逼出部分油。
放入砂锅
加入酱汁（2勺生油1勺蚝油少许老抽清水大半碗）放入砂锅煮30分钟。
小火慢炖
盖上锅盖焖煮
另起锅放油下菇类煎至两面金黄色盛出待用。
煎至两面金黄色盛出待用。
炖煮肉质软绵
将菇类加入煮至软绵的五花肉中，再继续煮5分钟加盐调味即可。
美味！
材料：五肉300克，鸡腿1根，新鲜150克配料：油、盐、抽、油、老抽、料酒、做法：1猪肉成方块，根，鸡腿。2油，五肉，油，然后酱汁（2油1油老抽清水大半碗）砂30钟。3油。4五肉，继续5钟。
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